еда / В своей тарелке / Кузбасская ассоциация шеф-поваров

По тегам еда, В своей тарелке и Кузбасская ассоциация шеф-поваров найдено 11 объектов


«Статья» из раздела AVOKA.DO
09 Апреля 2015, 12:42
В первую очередь новый ресто-клаб заинтересовал нас не тем, что он только открылся, – хотя это безусловный повод его посетить, – а тем, что там появилась первая в нашем городе кухня тэппанъяки. Этот стиль приготовления пищи родился в Японии, и суть его заключается в следующем: повар готовит блюдо на широкой железной сковороде – тэппане, – которая занимает чуть ли не всю поверхность стола. Всё действо сопровождается элементами шоу (жонглированием столовыми приборами, подбрасыванием продуктов в воздух) и происходит на глазах у посетителей, которые сидят за "обеденной" частью стола. По окончании приготовления еда сразу попадает на тарелки. Под руководством опытного повара наш ведущий Илья Сухоруков тоже попробовал себя на этом поприще, однако даже опытному кулинару здесь придётся нелегко: на изучение самых, казалось бы, незначительных элементов уходят долгие месяцы тщательной подготовки. Жонглирование вилками и ножами, горящие вулканы из лука и различные трюки с яйцами – в новом выпуске программы "В своей тарелке".
← Предыдущая
1
2
Выводить: 10
10
20
30
40
50

Так же с тегамиеда, В своей тарелке и Кузбасская ассоциация шеф-поваров связаны:

Harat's Pub   Weber   resto-club LIKE   sauce   ВСвоейТарелке   Вишнёвый сад   Ирландия   Калина Малина   Калина-Малина   Татьяна Шемякина   Чайхана 42   бургеры   вкусняшка   готовка   гриль   дружба народов   зеркальный карп   ирландский паб   карп   костёр   кот   кулинария   кулинария кулинарная студия SAUCE   кулинарная студия SAUCE   лапша   маринад   мясо   мясо на гриле   природа   ресторан   русская печь   рыба   стаут   сэндвич   тэппан   тэппанъяки   узбекский плов   шашлык   японская кухня